新潟の専門学校で調理を学ぶなら学校法人北陸学園
新潟県長岡市にある学校法人北陸学園は、調理に関する技術や知識を深める専門学校です。
この専門学校には、世界の料理を学ぶ調理専攻学科や菓子類とパンの作り方を学べる製菓・製パン専攻学科などの4種の学科が存在します。
調理と製菓の専門家を目指すフードマイスター学科を含めた3学科は、2年間一流の講師から衛生面や料理作りの基本などを学びます。
もう一つの管理栄養士学科は4年制で、卒業と共に管理栄養士や栄養士の国家資格などを取得することができます。
通信制の大学との連携を取っていることから、大学卒業資格も得られます。
また、パスタマシンやベーカリーオーブンなどが設置されており、専門的設備を使用した実習が行われています。
